プロテインとは何か？

こんにちは、マメです。

改めて、「プロテインが何かよく分からない」という方にお読みいただきたい内容です。

１分で読み終わります。

プロテインとは何か

「プロテイン」とは、「タンパク質」の英語訳です。

プロテインの語源は、古代ギリシャ語の「プロテイオス」で、「もっとも重要なもの」という意味です。

どのくらいタンパク質が大事かというと、人間の６０％は水分ですが、１５〜２０％はタンパク質でできていることからもわかります。

筋肉、臓器、肌、髪、爪、体内のホルモンや酵素、免疫物質なども作り、栄養素の運搬を行います。

タンパク質はマッチョになりたい人だけでなく、誰にでも必要な栄養素だということがわかりますね。

身体を構成するタンパク質は日々作り変えられており、合成と分解を繰り返しているため、毎日適量を摂取しておく必要があります。

どのくらいタンパク質が必要なのか

人間が必要なタンパク質の量は、体重１キロあたり１グラムと言われています。つまり、体重６０キロの人は６０グラム。

６０グラムのタンパク質ってなかなかとるのが大変です。

１００グラムのステーキにはタンパク質は２０ｇくらい。３００グラムのお肉を食べるのってちょっと大変そうですよね。

しかも、もっと筋肉量を増やしたい、かっこいい身体になりたいという方は１キロあたり２ｇのタンパク質を摂ると良いとされています。

タンパク質は生命維持にとても重要ですが、スポーツをしている方の体作りや体調管理、怪我の回復などにも影響するのでトレーニングをしている人は特に意識をしてみる価値があります。

そもそも、体重あたり２グラムのタンパク質をとろうとするとステーキだとステーキであれば600g程度、卵であれば20個と毎日食べるのは現実的ではありません。カロリーオーバーで脂肪がつくかもしれませんし、第一食費が大変なことに。

そこで足りない分をプロテインパウダーで補えばいいということになります。

プロテインパウダーの種類

プロテインパウダーには種類があって、店頭で買うときに迷う方がいると思います。プロテインは大きく分けて３種類あります。

ホエイプロテイン

牛乳から精製される。吸収が早い。筋肉の合成に有効な必須アミノ酸、BCAAが豊富に含まれる

ソイプロテイン

大豆が原料。吸収がゆっくりで代謝をサポートするのでダイエット向き。アルギニンが豊富。

ガゼインプロテイン

牛乳が原料。ゆっくり吸収されアミノ酸やグルタミンが豊富。

まとめ